Barry Callebaut heeft een reeks trendy paasrecepten online gezet, waarmee chocolatiers ideeën krijgen om vooral de jongere generatie chocoladeliefhebbers te verrassen. Konijntjes en paaseieren zijn nog steeds populair, maar Callebaut heeft ingezien dat de voorkeuren […]
Wat wil de bewuste, moderne consument op zijn bord? Dat is op zijn zachtst gezegd een moeilijke vraag. Vegetariërs, veganisten, lokale producten, zuivere etiketten, allergenenbewustzijn, biologische producten… het zijn niet langer rages, maar trends die […]
In 2030 moeten we helemaal van de F-gassen af zijn. De wettelijke eisen keggen ons dat op. De koel- en luchtbehandelingssector laat het daar echter niet bij, maar zoekt naarstig naar allerlei toepassingen die de […]
Wim Vyverman heeft in zijn winkel in Sint-Niklaas een chocolade vredeskip uitgestald van anderhalve meter hoog. De chocolatier wil met de actie een vredesboodschap verspreiden. “Dit gaat het verschil niet maken, maar ik wil zo […]
Henk Jan Beltman treedt per 1 oktober terug als CEO van Tony’s Chocolonely. Beltman zal het stokje overdragen aan de Brit Douglas Lamont, momenteel topman van Innocent Drinks. Beltman zal als bestuurslid aan de onderneming […]
Roose’s Chocolate World in Brugge liet een robot bouwen om de klanten op een bijzondere manier te verwennen. Daarvoor moeten ze niet ver zoeken, want de zoon van de eigenaar, Michiel Roose, produceerde de Chocomatic […]
Vanaf 1 juli 2022 zullen alle Belgische bedrijven, met inbegrip van bakkerijen en slagers, ten minste één vorm van elektronische betaling moeten aanbieden. Op 9 februari werd in de Kamercommissie Financiën en Begroting dit wetsvoorstel […]
Bakker Luc Welvaert uit Nevele heeft drie nieuwe vormen van gebak ontwikkeld rond het thema darmkanker. Zijn doel is om geld in te zamelen voor de actie “Stop darmkanker”. Hij wil ook mensen aan het […]
Op 15 februari ondertekende Leonidas het handvest “Beyond Chocolate”. Met dit charter verbindt Leonidas zich ertoe samen te werken aan een brede waaier van uitdagingen op het gebied van duurzame cacao, zoals de strijd tegen […]
Copyright © 2024 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
