Bakkerij-patisserie Anouar heeft in de Maurits Sabbestraat in Mechelen-Noord een grote winkel met tearoom geopend. Zoon Anouar (15), naar wie Mohamed Oallal (39) zijn zaak noemde, helpt nu al een handje mee en wil er […]

Toerisme Vlaanderen heeft bakker Luc Brabanders uit Zonhoven uitgekozen om een jaar lang Bruegeltaart te maken. In onze provincie is hij de enige die de taart mag produceren. Het is dit jaar 450 jaar geleden […]

Bakker Ludovic Catteeuw (37) en zijn echtgenote Karolien Ramon (39) uit Marke zijn de nieuwe eigenaars van het station in Wervik. Volgend jaar willen ze er een feestzaal van maken. “Wie het huurt, zal vrij […]

De kritiek van het Rekenhof dat de witte kassa in de horeca verre van waterdicht is, is bij Horeca Vlaanderen in het verkeerde keelgat geschoten. “Alsof er geen zwartwerk zou bestaan in andere sectoren”, zegt […]

Bakkerij Mommaerts en traiteurszaak André Claessens hebben hun voedingsautomaten verhuisd van de Leuvensesteenweg in Kortenberg naar de Mechelsesteenweg in Nossegem. De verhuis was verplicht, omdat de automaten niet reglementair stonden. Het was na een melding […]

“Het werk is fysiek te belastend geworden”, zegt bakker Geert Matthys, die na 34 jaar zijn bekende zaak in Assebroek zal overlaten. Op Moederdag hebben Geert en Ingrid hun laatste werkdag. Daarna neemt een jong […]

Zijn ijssalon Rococò Gelateria in Sterrebeek was nog geen twee jaar open toen Jarrik Vermeylen eind 2018 benoemd werd als beste jonge ijsmaker (onder 30 jaar) van het land! Een gelatiere met ambitie en vooral […]

De Barry Callebaut Group heeft gosteren, 18 april 2019 een Memorandum of Understanding ondertekend met de regering van Servië en de stad Novi Sad om haar eerste chocoladefabriek in Zuidoost-Europa te bouwen. De ultramoderne fabriek […]

Tony’s Chocononely is door Nederlandse consumenten opnieuw uitgeroepen tot het meest duurzame merk van Nederland. Dat blijkt uit de Sustainable Brand Index, een jaarlijks onderzoek onder zesduizend consumenten naar hun perceptie rondom duurzaamheid. Het is […]