Ijs

Ijs, product met beleving

IJs zit in de lift. Niet alleen de verkoop stijgt, ook de verkoopprijs. Met ijs, beste lezer, valt een mooie cent te verdienen. Dat begrijpen meer en meer bakkers en patissiers, die hun assortiment met […]

Ijs

GELATISSIMO is op zoek naar de beste ijsbereider

Messe Stuttgart presenteert van 5 tot en met 9 februari 2022 in Stuttgart opnieuw GELATISSIMO, de grootste vakbeurs voor gelato/ijs ten noorden van de Alpen. Gelatieri, eigenaars van ijssalons en tavernes, maar ook restauranthouders, vinden […]

Ijs

Iedereen smelt voor de nieuwe ijsstick met witte chocolade van Lotus Biscoff Speculoos

De nieuwe ijsstick van Lotus Biscoff Speculoos doet je spontaan glimlachen! Het gerenommeerde speculoosmerk lanceert namelijk een nieuwe ijsstick ondergedompeld in Lotus Biscoff Speculoospasta en omhuld met witte chocolade en knapperige Lotus Biscoff Speculooscrumble. Een […]

Ijs

Lekker ijs in Brussel

De metro had de idee om eens alle plaatsen waar je lekker ijs kunt eten in Brussel op te lijsten. En hoewel sommige van de historische ijssalons welbekend zijn, blijken ook enkele nieuwkomers uw bezoekje […]

Actua

Broodway komt eraan!

Na de zomer staat voor de sector een topevenement op de agenda! Je maakt van 30 september tot woensdag 3 oktober kennis met vertrouwde leveranciers en nieuwe partners, met nieuwe producten, nieuwe technieken en trends. […]