![](https://www.broodenbanket.be/wp-content/uploads/2022/12/Boualngerie-de-Brabander-326x245.png)
“Boulangerie” is de nieuwe broodbijbel van Hidde de Brabander
Hidde de Brabander is een van de drie Nederlandse meester-patissiers. Hij werkte als patissier in verschillende restaurants met Michelin-sterren. Hij schreef een jaar lang patisserieoverzichten voor het tijdschrift Delicious, wordt regelmatig gevraagd om columns te […]