Brood en Banket

Nieuwsmelder

[ 13 september 2024 ] Speciale trofee bij derde Gouden Croissant Actua
[ 13 september 2024 ] Onderzoek naar plantaardige alternatieven voor ei de bakkerij Actua
[ 13 september 2024 ] Dossche Mills neemt Duitse sectorspeler over Brood & Viennoiserie
[ 10 september 2024 ] Gault&Millau Chocolatiers en Ontdekking van het Jaar bekend Actua
[ 3 september 2024 ] Maak verrassend nieuwe creaties met weinig werk Advertorial

Toon De Klerck verhuist naar gewezen bakkerij van zijn leermeester in Sint-Niklaas

10 augustus 2022 Dries Van Damme 0

Iedereen kent Bakker Toon De Klerck (37) in Vlaanderen. Zijn ambachtelijk gebakken brood is vermaard. Na chef-patissier te zijn geweest bij het Hof van Cleve van sterrenkok Peter Goossens vestigde hij zich 10 jaar geleden […]