Chocolade

Callebaut onthult Instagram-waardige paasproducten voor de jonge chocolade-lovers

Barry Callebaut heeft een reeks trendy paasrecepten online gezet, waarmee chocolatiers ideeën krijgen om vooral de jongere generatie chocoladeliefhebbers te verrassen. Konijntjes en paaseieren zijn nog steeds populair, maar Callebaut heeft ingezien dat de voorkeuren […]

Actua

Cupcakes voor Pasen

Triple chocolate Easter cupcake level 2 Hier komt het échte genieten: drie keer chocolade in één cupcake. Het begint allemaal met een smeuïge cupcake van echte chocolade gemengd met chocoladechips voor een lekkere beet. Voor […]

Actua

Schrijf je nu in voor het seminarie voor chocolatiers

Het verschil maken als chocolatier? Dat doet u met creatieve technieken en innovatieve smaken. Tijdens ons boeiende seminarie voor chocolatiers delen gevestigde namen als Alexandre Bourdeaux, Jurgen Baert en Ryan Stevenson hun visie en kennis met u. Zo […]

Actua

Jean-Pierre Wybauw overleden

Chef Jean-Pierre Wybauw – Mr. Chocolat – heeft in alle sereniteit en in de beslotenheid van zijn naaste familie, thuis afscheid genomen van het leven. Jean-Pierre leed aan ALS. De verdienste van Jean-Pierre voor het […]