B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider
  • Home
  • Actua
    • Bedrijven
    • Beurzen
    • Brood & Viennoiserie
    • Buitenland
    • Chocolade
    • fruitvullingen
    • Ecologie
    • Gezondheid
    • Hygiëne
    • Ijs
    • Leveranciers
    • Internationaal
    • Ondernemen
    • Opleiding
    • Patisserie
    • Randnieuws
    • Retail
    • Trends
    • viennoiseries
    • Wafels
    • Zuurdesem
  • Agenda
    • Wedstrijden
    • Beurzen – Congressen – Evenementen
  • Bedrijven
    • Reportage
  • Hygiëne
    • Hygiëne in de bakkerij
  • Recepten B&B/P&P
  • Vakkennis
    • Brood & Viennoiserie
    • Patisserie
    • Chocolade
    • Vakinformatie
      • Wetgeving
      • Duurzaamheid
      • Marketing in de brood- en banketsector
        • Hoe scoor je op sociale media?
  • Nieuwsbrief
  • Magazines
    • Abonneren
    • Hoe adverteren?
      • voorwaarden gebruik website
      • Reclame plaatsen in B&B
      • Brood & Banket: hoe adverteren?
      • Bedrijvengids
  • Brood & Banket/Pain & Pâtisserie
    • Brood & Banket: klik & doorblader
  • Advertorial
  • Inloggen
  • Nederlands
    • Français (Frans)
Nieuwsmelder
  • [ 6 december 2022 ] KLAAR VOOR DE TOEKOMST MET ZUIVELVRIJE CHOCOLADE VAN CALLEBAUT Advertorial
  • [ 29 november 2022 ] Digitalisering brengt Bakkerij Van Dijk in volle gang Advertorial
  • [ 30 maart 2023 ] PIVA-leerkracht Raoul Andriessen wint Dutch Pastry Award Wedstrijden
  • [ 21 maart 2023 ] Cd&v roept op om een einde te maken aan stuntpromoties met voedsel in supermarkten Actua
  • [ 21 maart 2023 ] Voorstel gelanceerd om Noelle Goris in mei te benoemen tot onafhankelijk bestuurder van Lotus Bakeries NV Leveranciers
  • [ 15 maart 2023 ] Voedingsgigant Dr. Oetker neemt bakkerijmerk Imperial over Leveranciers
  • [ 14 maart 2023 ] Madame Tartelette in Nijlen tijdelijk in pop-up winkel ondergebracht Bakkerij
HomeTrends

Trends

Actua

4500 worstenbroodjes en 2000 appelbroodjes bij The Bakery by Kenney van Hoorick

11 januari 2023 m.witdouck 0

“Verloren Maandag” in Antwerpen: dat betekent worstenbroodjes en appebollen. In de bakery by Kenney van Hoorick op het terrein van brouwerij De Koninck zocht men het net iets verder. Naast het traditionele aanbod waren er […]

Actua

Worstenbroodje met kreeftvulling was groot succes op ‘Verloren Maandag’ in Schilde

11 januari 2023 m.witdouck 0

Bakker Jens Van Bouwel uit Schilde van Bakkerij Lornoir by Jens heeft in samenwerking met The Lobsterman een brood met kreeftenworst gemaakt. En dat is het succes van afgelopen Verloren Maandag. Jens bakte er zeshonderd […]

Actua

Energiekost hakt er bij sommige bakkers stevig in!

9 januari 2023 m.witdouck 0

De krant Gazet van Antwerpen ging op bezoek bij enkele bakkers en vroeg hen naar de gevolgen van de energiecrisis. Ze kwamen bij Bakkerij Bossuyt en Bakkerij Beulens terecht. Doordat die eerste een vast energiecontract […]

Actua

Franse baguette of stokbrood: eindelijk door UNESCO erkend als immaterieel cultureel erfgoed

15 december 2022 m.witdouck 0

Verschillende nieuwe of eerder oude voedingsmiddelen zijn toegevoegd aan de UNESCO-lijst van immaterieel cultureel erfgoed. In Frankrijk heeft de UNESCO eindelijk het stokbrood of de baguette erkend. Deze langverwachte erkenning komt op een cruciaal moment […]

Randnieuws

De voedselprijzen blijven stijgen, winkelkar kost 18% meer

7 december 2022 m.witdouck 0

De prijzen in de supermarkten blijven stijgen. In november waren ze gemiddeld 18% duurder dan in november vorig jaar. Dit is het resultaat van een door Testaankoop uitgevoerde vergelijking van ongeveer 3.000 producten bij zeven […]

Bedrijven

Primeur in de Benelux! Aveve lanceert nieuw concept zuurdesembroodmixen

29 november 2022 m.witdouck 0

Als bakker is het goed te weten welke trends er leven bij uw klanten. Aveve lanceert deze maand een nieuw concept in haar bakkerijassortiment. De klant krijgt voortaan de kans om drie zuurdesembroodmixen aan te […]

Magazine

“Zoek de interactie met de consument”

18 november 2022 m.witdouck 0

Biscuiterie Destrée verhuisde onlangs naar een gloednieuwe locatie in Warnant, een deelgemeente van Anhée in de provincie Namen. Daar kan het ambachtelijke bedrijf nu ook publiek ontvangen. B&B trok op verkenningstocht naar deze diepgroene plek, […]

Brood & Viennoiserie

Het nieuwe ‘cruapàn’-brood in Spanje is een hit op TikTok: een combinatie van brood en croissant

7 oktober 2022 m.witdouck 0

Het schijnt een hit te zijn in Spanje, zozeer zelfs dat “cruapàn” bijna niet meer te vinden is in supermarkten. Dit is een nieuw product van de Spaanse broodfabrikant Bimbo, dat in feite een combinatie […]

Trends

“Naadloos vertaald wat wij in gedachten hadden”

15 juli 2022 m.witdouck 0

De naam Lanckriet is in de bakkerswereld alom gekend en onlosmakelijk verbonden met het Meetjesland. In maar liefst 6 gemeentes vind je een bakkerij met die naam terug. De hoofdbakkerij in Eeklo steekt voortaan in […]

Actua

Detailhandel in tijden van corona: trends en innovaties

18 februari 2022 m.witdouck 0

Klanten winkelen selectiever, zijn vooral op zoek naar gemak, maken gebruik van omnichannel winkelen en winkelen steeds vaker lokaal. Dit is het resultaat van onderzoek dat is uitgevoerd door het Gentse RetailSonar, een Europese leider […]

Berichtnavigatie

1 2 3 »

Advertorial

  • Advertorial

    Pluk de vruchten van gebruiksklaar bladerdeeg

  • Advertorial

    KLAAR VOOR DE TOEKOMST MET ZUIVELVRIJE CHOCOLADE VAN CALLEBAUT

  • Advertorial

    Digitalisering brengt Bakkerij Van Dijk in volle gang

Volg ons op Facebook

Nieuwsbrief

Categorie

  • Mondial du Pain

    Mondial du Pain

  • Elektronisch betalen

    Elektronisch betalen

  • Campagne brood

    Campagne brood

Contact

Evolution Media Group
Staatsbaan 249
9870 ZULTE
056-607333
BE0422866352
info@evolution.be

www.evolution.be

Address

Evolution, Staatsbaan 249, Zulte

Search

Corporate websites

Evolution Media Group
Food & Meat
Food Industry
Pain & Patisserie
Bio Gezond
HorecaPlatform
Hotel Business

  • Evolution Media Group
  • Abonneren
  • Brood & Banket: hoe adverteren?
  • Digitaal magazine
  • Vakmagazines Food & Horeca

Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

Our website uses cookies to provide you the best experience. However, by continuing to use our website, you agree to our use of cookies. For more information, read our Cookie Policy Privacy

  • Nederlands
  • Français (Frans)