De koekjes van Valeir uit Gavere en de graanjenever uit Landen worden erkend als “eetbaar erfgoed”. Ze ontvangen de STREEKPRODUCT.be award van VLAM. Ineke Demeyer bereidt de beroemde koekjes van haar vader in haar nieuwe […]
De prijzen in de supermarkten blijven stijgen. In november waren ze gemiddeld 18% duurder dan in november vorig jaar. Dit is het resultaat van een door Testaankoop uitgevoerde vergelijking van ongeveer 3.000 producten bij zeven […]
Marsepeinmeester Anthony Lams mag zich ereburger van Bredene noemen, de plaats waar hj zijn atelier heeft en ook heel graag woont. Ed Sheeran en! koning Philip zijn ook fans van zijn zoete meesterwerkjes. Maar ook […]
In Knokke-Heist werden 340 kerstmaaltijden geserveerd aan OCMW-ers en hulpbehoevenden. De kerstmaaltijd werd gratis bereid door het restaurant Rigoletto en het dessert was van de hand van banketbakker Gaelens uit Knokke-Heist. De maaltijd bestond uit […]
Op 12 september, tijdens de “Open Monumentendag”, leerde het publiek dat het Bakkerijmuseum in Veurne totaal vernieuwd wordt. De plannen voor de renovatie van het bakkerijmuseum bestaan al enige tijd, maar de werkzaamheden zullen in […]
Na een moedig gedragen ziekte is op 16 augustus Marc Smeets overleden. Hij was zestig jaar. Marc werkte sinds 2004 als fabrieksafgevaardigde bij Koma. Hij stond bekend als een aimabel, gedreven en sociaal bewogen mens. Zijn […]
Roger Van Damme, de beroemdste banketbakker van het land, opent een nieuwe winkel in Durbuy. De binnenhuisinrichting wordt volledig verzorgd door de Hasseltse interieurarchitecten Weygers: “Deze opdracht is de kers op de taart”, zegt Alain […]
Na de bestsellers Kleine taartjes en Kleine hartige taartjes komt nu de opvolger: Nog meer kleine taartjes. In dit boek deelt Petit gâteau-eigenaresse Meike Schaling dé geheimen voor het bakken van kleine taartjes oftewel tartelettes. Ontdek nog meer nieuwe, heerlijke […]
De heerlijke smaken van de limited edition whisky – honing, witte chocolade en fruit – van Glenmorangie inspireerden de bekende banketbakker Dominique Ansel uit New York tot het maken van een “CakeTail”, een duo van […]
Viennoiseries – en croissants in het bijzonder – zijn sterk in trek, zeker als ontbijt. In Frankrijk nog iets beter geliefd en meer geconsumeerd dan in België. In zijn podcast onderzoekt Olivier Poels voor de […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
