Beurzen - Congressen - Evenementen

Kostprijsberekening en nog veel meer voor de brood- en banketbakker met IQ4U

iQ4u is een bedrijf dat kassasoftware ontwikkelt met kostprijsberekeing en nog veel meer en ook hardware aanbiedt. Initieel zijn de oplossingen ontwikkeld voor de bakkerijsector, maar intussen is iQ4u ook in andere retailbranches actief. iQ4u […]

Bedrijven

Bakkers zoeken opvolging

Tijdens de eerste wereldoorlog opende Benoni Keirens een bakkerij in de Statiestraat in Lebbeke. Vandaag, meer dan een eeuw later, bakken zijn nazaten nog elke dag brood en patisserie vanuit datzelfde pand. Nu zwaait Heintje […]

Bedrijven

Echt brood onderscheidt warme bakker

Brood vind je tegenwoordig overal. Maar waar kan je als consument terecht voor brooddat de bakker ter plaatste produceert en bakt? Het consumentenlogo Echt Brood moetduidelijkheid scheppen. Initiatiefnemer Geert Vanderheyden ambieert dat de klant het […]

Actua

Wittamer verkocht

Het familiebedrijf Wittamer dat vandaag 111 jaar bestaat en al die tijd in handen was van de familie Wittamer werd deze week verkocht. Het bedrijf is goed voor een jaaromzet van ongeveer 4 miljoen euro […]

Actua

Tartelique opent op 1 april in Nieuwpoort

Jonas D’hulster (24) en Angelique Lerat (24) nemen de bakkerij Vatel in Nieuwpoort over. Andries Kemel (56) en Kristine Rammeloo (56) willen het wat rustiger aan doen. De bakkerij zal grotendeels gelijk blijven als bij […]

Actua

Le Pain Quotidien sluit tijdelijk 13 bakkerijen

Le Pain Quotidien heeft een heel coronajaar lang bijna alle bakkerijen open gehouden voor hun klanten, hun personeel en hun leveranciers. Maar zonder de restaurants en vooralsnog zonder vooruitzicht op beterschap, is deze situatie niet […]