De zomer is heet… en de komende dagen worden erg heet! Elke zomer krijgt het FAVV meer en meer meldingen van mensen die menen ziek te zijn geworden na het eten van voedsel. In juni […]
Chocoladeproducent Barry Callebaut is maandag begonnen met het verwijderen van honderden tonnen chocolade . Die kan niet meer gebruikt worden na de ontdekking van salmonellabacteriën in de fabriek in Wieze. De fabriek in Wieze in […]
Op maandag 27 juni heeft Barry Callebaut een salmonella-positieve productiepartij ontdekt die in Wieze is geproduceerd. Lecithine werd al snel als een bron van besmetting aangewezen. Barry Callebaut heeft de Belgische voedselautoriteiten (FAVV) van het […]
Denkt u nog steeds dat mensen terughoudend zijn om onverpakt voedsel te kopen? Bent u op zoek naar duurzame verpakkingen voor brood, groenten, fruit of afhaalmaaltijden? Of bent u nog op zoek naar nieuwe kasten, […]
De bakker moet mee met zijn tijd. Zijn mentaliteit en werkwijze uit het recente verleden moet hij deels achter zich laten. Tegelijk moet hij ook terug in de tijd. Producten uit een verder verleden vormen […]
Als het FAVV wantoestanden inzake voedingshygiëne vaststelt kunnen zware straffen volgen. Twee bakkers uit de streek van Gent werden veroordeeld! Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) voerde in juli 2017 een […]
Bij Food & Vision is er voortaan een ruime keuze aan voorgebakken Madeleines. Van Madeleines natuur, Madeleine marbré choco, Madeleine citrus tot de Madeleine crème brûlée. De madeleines hebben een gewicht van 45 g zijn […]
Om de inspecties uit te voeren, gebruikt het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen checklists. Dat zijn lijsten van punten die de FAVV-controleur onderzoekt bij een controle. Checklists zorgen ervoor dat controles overal […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
