Dit jaar viert Vandemoortele Professional 40 jaar Banquet d’Or®, een verjaardag die in het teken staat van creativiteit. Een rijk verhaal dat begon met een passie voor bladerdeeg – en is geëvolueerd naar een sterk merk met bakkerijproducten van hoge kwaliteit en vol smaak. […]
Nu onze gezondheid, het klimaat en de aarde overal ter wereld het middelpunt van het gesprek vormen, denken velen van ons opnieuw na over hoe we beter kunnen leven, eten, produceren en consumeren. Dat geldt […]
Het familiebedrijf plant zijn productie sinds 2011 met CSB-software. De omvang van de dienstverlening is in de loop der tijd steeds groter geworden – zij omvat nu niet alleen alle fasen van het productieproces, maar […]
Met de bladerdeegproducten van Van der Pol bent u als bakker verzekerd van constante kwaliteit. Vrijwel iedere bakker kampt met tijdsgebrek of een tekort aan personeel, twee gebreken die richting de feestdagen zeker lastig zijn. […]
Chocolade is en blijft hot, en mag dus niet ontbreken in de bakkerijvitrine, zeker niet nu de feestdagen in zicht zijn. Callebaut presenteert een nieuw bakkerij-inspiratiemagazine! […]
Meer tijd voor creativiteit Vraag een bakker naar waar hij echt belang aan hecht, dan luidt het antwoord steevast ‘een constante kwaliteit’. Daar spelen de bladerdeegproducten van Van der Pol een belangrijke rol in. Ze […]
De klanten van bakkerij Vangrootloon verwachten elke dag een ruime keuze aan vers brood. Op de vraag naar authentiek, lekker en gezond brood speelt de bakkerij onder meer in met het Waldkorn-assortiment van CSM Ingredients. […]
Ontdek op Broodway de sablé eclair van Pruvé. Het gaat om een taartbodem in de vorm van een eclair die reeds afgebakken is. Nieuw bij Pruvé is de sablé eclair. Dit is een krokante en […]
Sommige bakkers kiezen er bewust voor om de traditie van het ambachtelijke bakken in ere te houden. Als hun creaties échte boter vereisen, dan gebruiken ze échte boter. Omdat ze als geen ander beseffen dat […]
Chocolate Academy Belgium nodigt je graag uit voor een gratis live webinar voor professionals: ‘Vernieuwende en kleurrijke ideeën voor Pasen’. Christa Muyldermans deelt graag haar chocolade- en patisseriecreaties in de 5 kleuren van chocolade, afgewerkt […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
