B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider
  • Home
  • Actua
    • Bedrijven
    • Beurzen
    • Brood & Viennoiserie
    • Buitenland
    • Chocolade
    • fruitvullingen
    • Ecologie
    • Gezondheid
    • Hygiëne
    • Ijs
    • Leveranciers
    • Internationaal
    • Ondernemen
    • Opleiding
    • Patisserie
    • Randnieuws
    • Retail
    • Trends
    • viennoiseries
    • Wafels
    • Zuurdesem
  • Agenda
    • Wedstrijden
    • Beurzen – Congressen – Evenementen
  • Bedrijven
    • Reportage
  • Hygiëne
    • Hygiëne in de bakkerij
  • Recepten B&B/P&P
  • Vakkennis
    • Brood & Viennoiserie
    • Patisserie
    • Chocolade
    • Vakinformatie
      • Wetgeving
      • Duurzaamheid
      • Marketing in de brood- en banketsector
        • Hoe scoor je op sociale media?
  • Nieuwsbrief
  • Magazines
    • Abonneren
    • Hoe adverteren?
      • voorwaarden gebruik website
      • Reclame plaatsen in B&B
      • Brood & Banket: hoe adverteren?
      • Bedrijvengids
  • Brood & Banket/Pain & Pâtisserie
    • Brood & Banket: klik & doorblader
  • Advertorial
  • Inloggen
  • Nederlands
    • Français (Frans)
Nieuwsmelder
  • [ 10 oktober 2023 ] Energiezuinige Infiniti LED insectenvangers geven vliegende insecten geen kans Actua
  • [ 7 december 2023 ] Nieuwe Gids ‘Tartine et Boterham 2024’ met selectie artisanale bakkers in Brussel is uit Actua
  • [ 5 december 2023 ] 70 inschrijvingen voor de ‘Golden Croissant’ Actua
  • [ 4 december 2023 ] Chocoladeprijzen stijgen nu cacao-oogst getroffen wordt door zware regenval in West-Afrika Actua
  • [ 28 november 2023 ] Noodzakelijk om succesvolle broodcampagne verder te zetten Actua
  • [ 24 november 2023 ] Belgian Pastry Lions in actie op 22 januari 2025 Internationaal
Home2023januari

Maand: januari 2023

Opleiding

Save the date: laat u informeren over de opleidingen bij Ter Groene Poorte in 2023

30 januari 2023 m.witdouck 0

Bakkerij-, Slagerij- en Hotelschool Ter Groene Poorte staat meer dan ooit ook klaar om het vak bij te brengen aan nieuwe leerlingen, maar ook aan bakkerijen, slagerijen, grootkeukens en restaurants. We zetten alle nieuwe informatieve […]

Chocolade

Whiskypraline ‘De Gouden Carolus’ van bakkerij Beulens ruimer verspreid

26 januari 2023 m.witdouck 0

De Gouden Carolus Whiskypraline, de delicatesse van de hand van de Willebroekse bakker-chocolatier Johan Buelens, die aanvankelijk enkel te verkrijgen was bij Bakkerij Buelens, de stokerij in Blaasveld en de winkel van brouwerij Het Anker, […]

Wedstrijden

Japan wint wereldbeker ‘Coupe du Monde de la Patisserie- 2023’

23 januari 2023 m.witdouck 0

Op zaterdag 21 januari 2023 won he team van Japan de 18e editie van de Coupe du Monde de la Pâtisserie tijdens de Internationale horeca- en agrovoedingsbeurs Sirha, Lyon 2023. Deze overwinning beloont de techniek […]

Actua

Sirha Innovation Awards 2023: ontdek de 12 winnaars

20 januari 2023 m.witdouck 0

Sirha Lyon 2023: focus op de professionele ontmoetingsplaats voor de foodservice-, restaurant- en voedingsindustrie , maar ook een focus op de Sirha Innovation Awards 2023: Ontdek de 12 winnaars ! De Sirha Innovation Awards belonen […]

Chocolade

Salmonella blijft wegen op de resultaten van Barry Callebaut

19 januari 2023 m.witdouck 0

De Zwitserse chocolademaker Barry Callebaut heeft voor het kwartaal van 1 september tot 30 november een omzet gerapporteerd die onder de verwachtingen van analisten lag. Het bedrijf wees zelf op de “resterende gevolgen” van de […]

Actua

Nederlandse Leonidas-importeur gaat failliet

12 januari 2023 m.witdouck 0

Een grote Nederlandse importeur van Leonidas-chocolade heeft het faillissement aangevraagd. Twintig winkels worden getroffen door het faillissement. Voorlopig blijven de winkels open: Leonidas overweegt een overname. Het bedrijf ‘Min bv’ in Roosendaal, die twintig Leonidas-winkels […]

Actua

Desembakkerij en koffiebar Smørbrød volgt Superette op

12 januari 2023 m.witdouck 0

Volgende maand, in februari 2023, openen Tomas De Mets (30) en Jolien Coppens (29) Smørbrød, een disembakkerij en koffiebar in de Gentse Guldenspoorstraat, in het voormalige pand van de Superette. Er is nu nieuw leven […]

Actua

Forfait bakkers voor inkomensjaar 2022 en 2023 aangepast aan huidige (veranderde) situatie

12 januari 2023 m.witdouck 0

Goed nieuws op het front van de fiscaliteit voor bakkers en ijsbereiders. Op verzoek en initiatief van Bakkers Vlaanderen en de Confederatie van de Belgische Brood en Banketbakkers werd een aanvraag ingediend tot aanpassing van de […]

Actua

Omzet Tony’s Chocolonely steeg fors, vooral in de VS

12 januari 2023 m.witdouck 0

De omzet van het Nederlandse ethische chocoladebedrijf Tony’s Chocolonely is in het afgelopen boekjaar, dat eind september afliep, met 21% gestegen tot 133 miljoen euro. De VS was de snelst groeiende markt van allemaal. Meer […]

Actua

4500 worstenbroodjes en 2000 appelbroodjes bij The Bakery by Kenney van Hoorick

11 januari 2023 m.witdouck 0

“Verloren Maandag” in Antwerpen: dat betekent worstenbroodjes en appebollen. In de bakery by Kenney van Hoorick op het terrein van brouwerij De Koninck zocht men het net iets verder. Naast het traditionele aanbod waren er […]

Berichtnavigatie

1 2 3 »

Advertorial

  • Advertorial

    GELATISSIMO 2024: Gespecialiseerde kennis ontmoet creativiteit

  • Actua

    Bakkerij Kenis verhoogt broodkwaliteit en overtreft klantverwachtingen dankzij Munters’ industriële ontvochtiging

  • Actua

    Energiezuinige Infiniti LED insectenvangers geven vliegende insecten geen kans

Volg ons op Facebook

Nieuwsbrief

Categorie

Brood & Banket

Meest gelezen

Piet Faveere van Patisserie Damme stopt er dit jaar nog mee!

Patisserie Damme, de vermaarde banketbakker van Gent stopt er dit jaar nog mee. Na dertig jaar zegt Piet Faveere de sector definitief vaarwel. Piet Faveere, ooit meesterchef in het atelier van Jef Damme, kocht de [...]
  • Bakkerij Heidi in Ternat haalt titel ‘Beste Bakker van Vlaams Brabant’ binnen

  • Dertiende winkel van Diemas opent in Nieuwpoort-Bad

  • De Trog lanceert Tritordeum brood in België

  • Nieuwe bakkersfamilie heropent bakkerij in Roksem

Calendar

januari 2023
M D W D V Z Z
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« dec   feb »

Contact

Evolution Media Group
Staatsbaan 249
9870 ZULTE
056-607333
BE0422866352
info@evolution.be

www.evolution.be

Address

Evolution, Staatsbaan 249, Zulte

Search

Corporate websites

Evolution Media Group
Food & Meat
Food Industry
Pain & Patisserie
Bio Gezond
HorecaPlatform
Hotel Business

  • Evolution Media Group
  • Abonneren
  • Brood & Banket: hoe adverteren?
  • Digitaal magazine
  • Vakmagazines Food & Horeca

Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

Our website uses cookies to provide you the best experience. However, by continuing to use our website, you agree to our use of cookies. For more information, read our Cookie Policy Privacy

  • Nederlands
  • Français (Frans)